土耳其最有名并且最独特的冰淇淋品牌—MADO(中文注册为玛度)，现在进入了中国。它是一个在土耳其、中东以及欧洲家喻户晓的品牌，在全球超过20多个国家设有专营店，并且在逐年扩大。
玛度冰淇淋以其独特的口味和质地赢得了当之无愧的声誉，传承超过五代人积累起来的知识和家族企业的匠人精神和技能。山羊奶、Salep（兰花茎）、蜂蜜、水果精粹等。运用在冰淇淋制造中，给予其独特的味道和层次口感的质地。由于其特殊的质地和硬度，使得其称谓唯一可以用刀叉来享用的冰淇淋。